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Colline Pontine

L’extravergine di oliva DOP è il “Re” delle Colline Pontine; un prodotto unico nel suo genere.
Le tecniche di lavorazione tipiche della zona collinare pontina, unite alle caratteritiche inconfondibili di una coltura interamente di tipo “Itrana” (monocultivar), ne fanno un olio inimitabile, capace di sorprendere anche i palati più esigenti.

Info nutrizionali

Valori per 100gr. di prodotto:

Kcal 884

Contenuto energetico

gr. 100

Grassi

>100 mg/Kg

Polifenoli

72%

Acido oleico


Caratteristiche

Fruttato medio, amaro e piccante equilibrato di media intensità, gusto armonico con sentore di pomodoro verde, rispetta a pieno le caratteristiche dell' olio DOP colline pontine monovarietale Itrana.

Extravergine d'oliva

L’olio extravergine di oliva Casino Re è un olio di categoria superiore frutto di una spremitura meccanica delle olive eseguita a basse temperature (a freddo).
Olio dal colore verde al giallo intenso, con riflessi dorati, fruttato da medio a intenso, presenta uno spiccato sentore di pomodoro verde e note di mandorla.

Info nutrizionali

Valori per 100gr. di prodotto:

Kcal 884

Contenuto energetico

gr. 100

Grassi

>100 mg/Kg

Polifenoli

72%

Acido oleico


Caratteristiche

Fruttato medio amaro e piccante persistente, gusto piacevole, con retrogusto di mandorla e con nota tipica di erbaceo fragrante.

Gli aromatizzati

L’aromatizzato Casino Re, al peperoncino, rende le tue ricette ancora più ricche di sapore; preparato dalla diretta molitura di olive da monocultivar itrana e di peperoncini rossi locali, è ideale per ricette a base di carne.
L’aromatizzato al limone è indicato per tutte le ricette a base di pesce; ottenuto dalla molitura di olive itrana con limoni locali di prima scelta da produzione autonoma.

Info nutrizionali

Valori per 100gr. di prodotto:

Kcal 884

Contenuto energetico

gr. 100

Grassi

>100 mg/Kg

Polifenoli

72%

Acido oleico


Caratteristiche

Peperoncino: piccante al palato, sentore di peperoncino rosso, colore rosso-ambra.
Limone: olio dal gusto classico con un piacevole aroma di limone.